Яйцо в мировоззрении давних народов символизировало Вселенную, его считали творцом всей природы. Идея связи жизни с яйцом свойственна для всех народов, потому существует гипотеза, что она имела единственный источник и была частью верований, которые составляли религию первобытного человечества.

Вокруг яйца было создано множество мифов и легенд в Древнем Египте, Греции, Риме, Древнем Китае, Индии.

Древние персы верили, что сначала не было ничего, кроме божества. Наконец родилось яйцо. Ночь покрыла его своими черными крыльями, а Любовь, старший сын Творца, заботился им. Когда яйцо созрело, оно породило Вселенную. Персы воспевали яйцо в своих священных песнях. В своих храмах они держали вылитые из металла или вытесанные из камня яйца как символ всего, что рождается.

Египтяне представляли себе Вселенную в образе яйца. С яйцом они связывали и свое представление о благотворительном божестве Кнефу. Храм этого бога был на острове Елифантини, где стояла его статуя. На голове ее сидел ястреб — символ деятельности, а во рту этот бог держал яйцо — знак плодовитости и всех щедрот. Из этого яйца родился "фтас" — огонь. Другой миф рассказывает об одном из египетских богов на имя Пта или Патах, что близкое к звучанию украинскому Птица. На одном из сохраненных барельефов Пта держит в одной руке яйцо, а из подписи под ним узнаем, что данное яйцо изображает солнце. Вторая надпись говорит, что Пта катит свое яйцо по небу.

Еще одним чрезвычайно интересным мифом, связанным с яйцом, является миф о Фениксе. Эта птица, подобная орлу с красным гребнем и золотым пером на шее, с белым хвостом и светло-красным пером прилетела в Египет, город Гелиополису, из Индии во время весеннего равноденствия. Перед тем, как сжечь себя в солнечных лучах, которые отражались от щита и крыши солнечного храма, она пела предсмертный гимн. На месте пожарища появлялось яйцо, из которого вылуплялся юный, полный жизнь и силы Феникс и улетал, чтобы опять вернуться через сотню лет. Эта легенда прекрасно передает идею силы жизни, которая ежегодно после условной смерти оживляет и возрождает природу в лучах весеннего солнца.

Древние римляне так уважали яйцо и ценили его полезные свойства, что каждый прием еды начинали с потребления яйца. Именно отсюда походит известное высказывание "Ab ovo" (дословно из lat. "от яйца"), которое сейчас употребляется в переносном значении, — "начинать что-то сначала", "из давних давен".

У славян яйцо стало символом жизни, возрождения, обновленной силы солнца, воспетого в песнях, колядках, сказках, сохраненного в ритуальных весенних танцах и в языке орнамента. Существует легенда, в которой речь идет о том, что сначала земля была пустыней, только камни были рассыпаны по ней. И однажды Бог смилостивился, отослав своего петуха, чтобы тот оживил землю. Петух поселился в пещере и снес необычное яйцо. Яйцо раскрылось и из него потекли семь рек. Реки оросили всю землю и она быстро зазеленела, зацвела цветами, заплодоносила. Без заботы и труда человека на полях колосились хлеба, деревья сгибались от плодов... Наступил золотой век...